Taoge alias kecambah merupakan jenis sayuran yang bisa dijadikan bahan campuran makanan. Mulai dari asinan, bakso, gado-gado, ketoprak, sayur tumis, hingga soto, semua terasa kurang lengkap tanpa kehadiran taoge. Meski bentuknya kecil, rasanya hambar, taoge dipercaya memiliki kandungan gizi yang cukup baik bagi kesehatan tubuh.
Penggemar taoge, berikut ini beberapa manfaat taoge yang bisa membuat kesehatanmu semakin terjaga.
Ini serius, lho! Mengonsumsi taoge secara teratur dipercaya bisa menurunkan berat badan dan menjadi solusi efektif bagi yang memiliki masalah dengan bobot tubuh yang berlebih. Taoge sendiri memiliki kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh dan rendah kalori. Jadi, bagi yang mengalami masalah kegemukan dengan tubuhnya, mengonsumsi taoge bisa dicoba.
Dalam dunia kesehatan, taoge merupakan ‘kolesterol baik’ bagi kesehatan tubuh dan menjadi musuh utama bagi kolesterol jahat. Kandungan asam lemak omega 3 dan kalium dalam taoge berfungsi untuk mengurangi tekanan darah. Karena tekanan darah menjadi normal, secara tidak langsung mengonsumsi taoge bisa membantu mencegah stroke dan menjaga jantung tetap sehat.
Kandungan vitamin C dan vitamin A dari taoge dipercaya juga bisa membantu sistem imun dalam tubuh. Kandungan vitamin tersebut bisa memiliki manfaat yang baik bagi sel-sel darah putih sehingga mampu melawan penyakit dan infeksi. Tak hanya itu, taoge juga memiliki kandungan antioksidan.
Karena mengandung vitamin C, taoge juga bisa menjaga kesehatan dan pertumbuhan rambut juga, lho. Tak hanya vitamin C, taoge yang memiliki kandungan selenium mampu menyehatkan kulit kepala. Tak heran setelah mengonsumsi taoge secara teratur, pertumbuhan rambut bisa menjadi lebih sehat.
Jika dikonsumsi secara teratur, taoge yang memiliki kandungan zat besi bisa melancarkan peredaran darah. Segala gangguan kesehatan yang berkaitan dengan kekurangan zat besi seperti mudah lelah, mual, minim konsentrasi, bisa diminimalisir dengan mengonsumsi taoge. Jadi secara tidak langsung mengonsumsi taoge bisa membuat kinerja organ-organ tubuh menjadi lebih sehat.
Karena taoge memiliki jumlah enzim yang cukup tinggi, maka masalah pencernaan pun akan bisa dengan mudah teratasi. Selain itu, serat-serat taoge juga berfungsi sebagai pengangkat kotoran yang bisa membuat pencernaan menjadi lancar. Berkaitan dengan masalah pencernaan, sembelit dan diare bisa diatasi dengan mengonsumsi taoge.
Nah, ini nih manfaat yang paling sering diidentikkan dengan konsumsi taoge: menambah kesuburan pria. Memiliki kandungan vitamin E, jika dikonsumsi secara teratur taoge bisa meningkatkan kualitas sperma sehingga bisa menambah kesuburan pria. Vitamin E pada taoge sendiri berfungsi sebagai pelindung sel-sel tubuh dari serangan radikal bebas yang biasanya mengancam kesuburan.
Tentu saja untuk memperoleh manfaat maksimal dari taoge harus mengonsumsinya dalam porsi yang tepat dan diimbangi dengan makanan lain. Lebih aman konsultasikan terlebih dahulu dengan ahlinya.